sábado, 24 de septiembre de 2011

POTAJE DE CUARESMA

GRACIAS A: http://tortillinadeunhuevo.blogspot.com/search/label/legumbres

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POTAJE DE CUARESMA





INGREDIENTES

  • 200 grs. de garbanzos
  • 200 grs. de alubias blancas
  • 50 grs. de miga de pan duro
  • 2 huevos
  • 200 grs. de migas de bacalao desalado
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 ñora
  • 2 tomates maduros
  • 1 hoja de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • perejil
ELABORACION

Ponemos los garbanzos y las alubias en remojo de víspera.

Empezamos haciendo "los buñuelos de pan y bacalao". Batimos los huevos, añadimos un diente de ajo y perejil picado, la miga de pan y las migas de bacalao. Lo mezclamos bien. Ponemos una sarten con aceite caliente y con una cuchara vamos echando porciones de esta masa. Doramos por ambos lados y sacamos sobre papel absorbente, reservamos.

Este potaje lo hago en la olla express, porque el agua de Barcelona es muy dura y no le va muy bien a las legumbres, asi me aseguro que siempre me salen tiernas. Ponemos las alubias blancas en la olla con un culin de agua, cuando rompa a hervir las "asustamos" echando medio vaso de agua fría. Repetimos esta operación 3 veces (para que no se le salga el hollejo). Retiramos la espuma y añadimos los garbanzos, cubrimos con agua suficiente pero no demasiada porque en la olla express no va a evaporarse demasiado.

Preparamos el sofrito poniendo un poco de aceite de oliva en una sartén donde pochamos la cebolla, un diente de ajo con piel al que habremos hecho un par de incisiones con un cuchillo y los pimientos. Cuando este todo más o menos hecho, añadimos el tomate rallado y cocinamos otro rato mas. Volcamos el sofrito en la olla express y le añadimos el laurel y la ñora. Tapamos la olla y dejamos cocer unos 20-25 minutos. Cuando termine la cocción destapamos y le agregamos la sal y los buñuelos de bacalao, dejamos cocer todo junto 10 minutos más.

TOSTADA DE ESCALIBADA CON TAPENADE

GRACIAS A:  http://tortillinadeunhuevo.blogspot.com/2010/10/tostada-de-escalibada-con-tapenade.html


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TOSTADA DE ESCALIBADA CON TAPENADE



La escalibada es como se llama en Cataluña a algunas hortalizas asadas (pimiento, berenjena y cebolla) y luego aliñadas al gusto, como si fuera una ensalada,  con aceite y/o vinagre. Hay quien pone tb patata, y puede acompañarse con huevo duro para hacer el plato más consistente y completo.



INGREDIENTES
  • 2 pimientos rojos
  • 1 berenjena
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • pan de payes o pan redondo
  • aceite de olivas  
  • sal del Himalaya con especias (opcional) 
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  • Para la tapenade (paté de aceitunas)
  • 1 lata de aceitunas negras sin hueso
  • 4-6 filetes de anchoas de la Escala en aceite
  • 1 diente de ajo
  • 50-75 ml. de aceite de oliva
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • romero, tomillo fresco o seco

ELABORACION

Ponemos los pimientos, la berenjena y la cebolla entera y sin pelar en una fuente de horno rociados de aceite e introducimos en el horno precalentado a 170º 1 hora aproximadamente. La cebolla si es grande requerira un poco más de tiempo para quedar bien tierna. Cuando esten asadas las verduras las sacamos del horno y las cubrimos con un paño para que "suden" y se pelen mejor. Cuando se enfríen las pelamos, quitamos las semillas,  y las partimos en tiras.

Para la tapenade ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos. El aceite yo acostumbro a poner sólo la mitad e ir incorporando el resto según el espesor que vea que va tomando. Es preferible prepararlo con antelación para que se fusionen mejor los sabores. Tambies es mejor usar anchoas de la escala que esas anchoas de lata que, con todos mis respetos, están saladas como perros!

Tostamos el pan en rebanadas, untamos con el tomate, le ponemos un chorretón de aceite de oliva y vamos alternando las verduras, salamos levemente, y agregamos la tapenade por encima..

Buen provecho!

MARCO TRIDIMENSIONAL

GRACIAS A: STACY de NO JUST A HOUSEWIFE

http://www.notjustahousewife.net/2010/09/shadow-box-shelf-tutorial.html

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MARCO TRIDIMENSIONAL

Para aquellos de ustedes que no vieron mi tutorial cuando estaba en herramientas son también para las mujeres, soy volver a publicar aquí. Me encanta estantes sombra caja! En algún momento en el futuro voy a ser la creación de una tienda y será la venta de estos. Para usted HUM, aquí es cómo usted puede construir una tú mismo!


Estoy en una misión para que usted utilice herramientas eléctricas si no están usando. La construcción de su propio mobiliario y la decoración es más barato y gratificante, y lo mejor de todo lo que puede hacer cosas para adaptarse a su espacio personalizado. Si yo puedo aprender a usar una máquina de coser (estremecimiento), entonces usted puede probar las herramientas eléctricas. Escogí este proyecto, ya que utiliza herramientas de mis tres favoritos. Y no son tan "espantoso", como algunos de los otros.
He utilizado algunas madera de desecho de la parte posterior de una de las cajas. He utilizado la regla en mi nivel para medir el tamaño que yo quería y luego lo usó como una regla para marcarlo.


He utilizado algunas de chatarra tablero duro de la otra caja. Tanto la madera contrachapada y el tablero duro que cortar con una sierra de calar. Usted puede conseguir una sierra de calar para tan barato como $ 20.00. Una sierra de mesa que funciona tan bien. Si va a comprar madera a decir que Home Depot o Lowe's, que tienen grandes una sierra en la parte trasera de la tienda y que se corte la madera para usted. Antes de tener acceso a un camión que teníamos que hacer eso para conseguir la casa de madera.
Una vez que la espalda se cortan, se necesita una sierra. Si usted no tiene acceso a una sierra, puede utilizar una caja de ingletes y una sierra de mano como éste a continuación. Esta es una alternativa menos costosa.



Un asistente lindo es opcional!



Para un corte recto que se necesita tener la sierra fijado en 0, que es el centro. Para moverlo al lugar correcto, gire la manija para que afloje y luego presione el gatillo (ver mi pulgar) y que pueda deslizarse justo donde usted lo necesite. Twist con fuerza de nuevo para que encaje en su lugar.
Asegúrese de tener en gafas de seguridad. Los míos son viejos, grandes y feos. Soy demasiado vanidoso para mostrar una imagen de mí, pero confía en mí. Yo era de las zapatillas!


La sierra despegará alrededor de 1 / 8 de pulgada, para cortar en el exterior de la línea que dibujó. Yo mido como voy por esta razón en lugar de marcar todos mis medidas, al mismo tiempo.
Una vez que todas las juntas se cortan y se han asegurado de que encajan correctamente, es hora de clavarlos juntos. Esta es mi parte favorita! ¡Oh, cómo me encanta mi pistola de clavos:) Es a la altura de mi pistola de pegamento.



Uñas todos los lados juntos para hacer la caja y luego clave en la espalda.


Que normalmente hago en mi garaje, pero la iluminación era mejor en el camino de entrada. He sacrificado mis rodillas para que usted tenga buenas fotos.


Si todas sus medidas estaban en lo cierto, entonces debe ser todo bonito y agradable.


Ahora se le corte la moldura. La sierra de inglete tendrá que dar vuelta a 45 grados.



Antes de medir su moldeo tendrá que cortar el extremo en un ángulo de 45 grados. Luego, con capacidad para la caja a medida.


La mayoría de las sierras nuevos tienen un láser que le mostrará en la hoja va a cortar. Recuerde que la sierra corta aproximadamente 1 / 8 de pulgada. La imagen es difícil de ver, pero no tienen el láser a la altura de la línea que dibujó. Deslícela sobre cerca de 1 / 16 de pulgada o su moldura será un poquito demasiado corto. Si este es su proyecto de moldeo primero y luego que sería una buena idea comprar moldeado extra. Puede ser complicado. Puede que incluso quieren practicar en la madera de desecho.

Antes de clavar el moldeo de la caja, que yacía en el suelo y asegúrese de que es cuadrada.
Clave la moldura en la caja.
Las uñas se incrustan debajo de la superficie. Así que tendrá que rellenar los huecos con masilla. I LOVE se puede pintar de Elmer, masilla de manchar, a lijar. Si me voy a quedar manchados algo oscuro me gusta usar el color nogal.
Masilla las grietas o agujeros y darle tiempo para secarse. Luego de arena tersa. Si hay un área grande que necesita ser llenado, es posible que tenga que repetir este proceso para asegurarse de que es agradable y plana.
Pinté una de las cajas blancas y angustiados ella. ¿No le parece tan elegante lamentable con que China antigua?
Tengo una por encima de mi cama.
Y hacen estantes gran pantalla en el cuarto de los niños.
¿Qué vas a usar el suyo para?
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domingo, 4 de septiembre de 2011

TORTITAS DE CARNE CON PISTO Y TRINXAT DE COL

GRACIAS A:  http://tortillinadeunhuevo.blogspot.com/2010/07/tortitas-de-carne-con-pisto-y-trinxat.html


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TORTITAS DE CARNE CON PISTO Y TRINXAT DE COL



INGREDIENTES:

Para las tortitas de carne:
  • 1/2 kg de carne picada de ternera y cerdo en la proporción de 3 partes de ternera y una de cerdo que le da saborcito.
  • 1 rebanada de pan bimbo
  • 1 poquito de leche
  • 1 ajo
  • perejil
  • 1 huevo
  • queso parmesano
  • sal y pimienta
  • harina
Para el pisto:
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 calabacín pequeño
  • 4 tomates rojos
  • 1 huevo
Para el trinxat de col:
  • 1 col mediana
  • 2 patatas grandes
  • 1 diente de ajo
  • 2 tiras de tocino entreverado de 1 cm. de grosor.
 PREPARACION

El pisto
Empezamos haciendo el pisto que tarda más. El pisto es muy sencillo de hacer, sólo hay que tener en cuenta el orden en el que vamos incorporando los ingredientes ya que tienen diferentes puntos de cocción.
Lo primero ponemos una sartén con un poco de aceite de oliva y sofreimos la cebolla picada menuda. Mientras se sofríe vamos picando los pimientos y lo añadimos. Troceamos los calabacines y lo añadimos al guiso, dejamos que se vaya haciendo todo a fuego lento media hora aprox. Por último ponemos los tomates pelados y dejamos que se haga todo junto durante 20-30 minutos más. Cuando vayamos a servir añadimos el huevo, removemos rápidamente y cuando cuaje retiramos del fuego.

El trinxat de col
Ponemos a hervir la col y las patatas en abundante agua salada durante 45 minutos aprox. Escurrimos bien la verdura y la chafamos con ayuda de un tenedor u otro utensilio sin llegar a hacerlo puré pero que quede reducido. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y sofreimos el tocino en trocitos pequeños, cuando ya esté añadimos el ajo picadito y lo doramos. Echamos el aceite con el tocino y el ajo por encima de la mezcla de patata y col y removemos todo bien. Con ayuda de un aro de cocina montamos el trinxat y adornamos con unos trocitos de tocino y/o una hojita de perejil

Las tortitas de carne
Ponemos la leche en un plato y sumergimos la rebanada de pan bimbo sin corteza. Ponemos la carne en un bol y le añadimos el ajo y el perejil bien picadito, el huevo, la rebanada de pan bimbo bien escurrida, el queso, sal y pimienta. Hacemos unas bolitas y las vamos pasando por harina, las aplastamos con las manos hasta darle la forma de una hamburguesa. Cuanto más planitas mejor, porque luego encogen en la sartén. Ponemos abundante aceite en una sartén y freimos las tortitas. Las sacamos y las dejamos en un plato con papel de cocina para que abosrva el aceite sobrante. Servimos con el pisto y el trinxat como plato único.

viernes, 2 de septiembre de 2011

BABY DOLL

GRACIAS A: JOY de HOW JOY FUL

http://www.howjoyful.com/2010/06/howjoyful-babydoll-tutorial/

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La semana pasada te mostramos todas las Babydoll Que hice para nuestra luna de miel, ya que ya lo hizo y no tomar fotos del proceso, esta vez de llegar a las medidas tan clara como pude, espero que todos ustedes entienden, pero si no voy a tratar de hacer otro, después de todo lo que siempre se puede utilizar algunos más de esta :)



 Hice esto por los restos de gasa y negro de la cinta, me quemo los bordes de todas las piezas con cuidado para evitar que se deshilache - Pero ten cuidado a veces, si se pone demasiado quemar usted termina con un borde sólido duro, no es agradable!

LAS PARTES:

Estos son todas las piezas que necesita para hacer:

EL PROCESO:


[Haga clic en las imágenes para ampliar]

Realización de la parte superior
Realización de la parte inferior
Montaje de todo junto

Usted puede consultar más fotos de la que le hice AQUÍ!
* En este tutorial se proporciona para su uso personal, no comercial.
Revise la política de la web en la parte inferior para obtener más información, ¡Gracias!

Joy

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lunes, 29 de agosto de 2011

FLAN DE TURRÓN

GRACIAS A: ISA de RINCÓN DE ISABELITA

 http://rincondeisabelita.blogspot.com/2010/03/flan-de-turron.html

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FLAN DE TURRÓN

Ingredientes:

1 tableta de turrón
1 litro de leche
1 paquete de flan royal o marca mercadona de 8 raciones

Preparación:
Vertemos el turrón en el vaso y trituramos.
Añadimos la leche, y el flan.
Programamos 10 min 90ºC vel 4.

Vertemos en un molde caramelizado, dejamos enfriar y metemos en la nevera hasta que cuaje (más o menos unas 3 horas).

Nota: podemos sustituir el turrón por chocolate, capuchino 3 cucharadas, otro tipo de turrón, a gusto.
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martes, 23 de agosto de 2011

REPARAR MUEBLES

GRACIAS A: STACY de NOT JUST A HOUSE WIFE

http://www.notjustahousewife.net/2010/10/here-is-tutorial-for-desk-i-refinished.html

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 Reacabado Información Tutorial
 Me encanta la construcción y reparación de muebles! Todo empezó cuando era un recién casado y recibió un montón de muebles hechos a mano-me-down de la familia y amigos. La mayoría de la gente probablemente habría dejado que "tal cual" hasta que pudieran pagar cosas nuevas. Pero no soy yo. Yo quería que se ven bien y el partido en ese momento (No tengo un montón de paciencia). Así que me di cuenta de cómo arreglarlo. Todavía tengo casi todo el mobiliario y algunos son mis piezas favoritas, aunque tengo un montón de cosas nuevas también.
Hoy les voy a mostrar cómo reacabado un viejo escritorio que ha sido recogida de polvo en el granero de mi mamá para años! La primera imagen es la antes antes. 
 
 
Y aquí está todo limpio. El antes de la imagen:) 
 
 
Se necesita una gran cantidad de TLC. Había una grieta de menor importancia en los orificios superiores, chincheta a lo largo de la parte delantera, y los pedazos que faltan. También tenía una pierna rota. En primer lugar, abordar las reparaciones que debían hacerse. Yo Elmers pegamento manchar, a la madera se puede pintar y lijar. Me puse pegamento a lo largo de la grieta y dejar que se hunda pulg Después lo limpió con una toalla de papel húmeda.
 
 
Poner la pinza grande en causa alguna de la cola para exprimir así que lo limpió de nuevo. Pegué y se sujeta la pierna rota también. He utilizado una abrazadera C pequeña.
El escritorio no fue el mejor hecho nunca. Los cajones se llevaron a cabo conjuntamente con sólo dos clavos en cada lado. Ni que decir tiene, que no eran muy fuertes. Me re-forzada con mi pistola de clavos brad. Miré alrededor de la mesa y que se encuentran algunos otros puntos para reforzar así. Realmente me gustaría encontrar razones para su uso. Es mi herramienta favorita!
 
 
Dejé que el pegamento se seque durante un día antes de que tomara las abrazaderas de arena y él. Tuve suerte porque era casi todo plano. Hice la mayor parte del lijado con mi lijadora de mano. Sólo hubo algunos puntos que hice con la mano. Tiene que eliminar el acabado viejo por lo que la madera se aceptará la nueva mancha. Si usted tiene algo que desea acabado y sería difícil de arena, se puede utilizar gel de mancha. He usado varias veces con muy buenos resultados. Puedo usar gel Minwax la mancha. Se puede aplicar sobre los acabados existentes. Es espeso y pegajoso. Sería mejor practicar en otra cosa primero en recibir la caída de ella. Por ejemplo, ver a mi cuarto de baño AQUÍ.
 
Todo está desnudo y listo para una nueva mirada! Se me olvidaba mencionar que he usado masilla para rellenar las grietas pequeñas o agujeros de los clavos. Masilla, dejar secar, y luego la arena. Yo uso Elmers manchar, masilla de pintar, lijar la madera. He utilizado el color natural, ya que estaba fuera y yo también me debería haber utilizado la masilla de color más oscuro (fue hasta el fondo). Esta masilla se puede manchar, pero hasta cierto punto. Es por eso que tienen un color más oscuro. He añadido más manchas de las piezas de masilla y todo salió bien, pero en retrospectiva, yo tengo detrás de mi grande y tiene la masilla más oscuro!
 
 
En una situación como esta, yo uso las manchas con base de aceite. Esta madera era vieja y seca. El aceite de la mancha de ayuda a la madera. Además de que se seque más lento que las manchas a base de agua y le da más tiempo para trabajar en conseguir un acabado uniforme. manchas a base de agua se hunden en rápido, sobre todo en seco o poroso (suave) de madera. También puede utilizar un acondicionador de madera antes de aplicar el tinte. Se vende en latas al igual que la mancha y es de color blanco lechoso. Siempre utilizo pinceles de espuma también. No hay marcas de pincel y hace que para una fácil limpieza. Sólo tienes que tirar a la basura! 
 
 
Dejo que la mancha en seco por un día y medio. Tiene que estar completamente seco y no pegajosa en absoluto. 
 
A continuación, puede agregar el poliuretano. Me encanta el olor de poliuretano! Lo sé, lo sé, en el estado de California se sabe que causa cáncer de bla bla. . . Pero me encanta. En un área bien ventilada por supuesto. Trae la madera a la vida y la protege. Yo uso rápido Minwax de secado finsih claro satinado.
Y redoble de tambores por favor. . . . . .
Taaadaaaa! ¿No es una belleza??? Todo lo que hice para el tiradores se matorrales en un poco de agua jabonosa. Me encanta la pátina de ellos. Creo que esto hará una adición bienvenida a mi oficina.

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ÁRBOL ARTIFICIAL

GRACIAS A: STACY de NOT JUST A HOUSEWIFE

http://www.notjustahousewife.net/2010/11/my-version-of-thankful-tree.html


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Mi versión de un "árbol agradecido"

Sé lo que debe estar pensando: "¿Qué? Tres puestos en un día? Reduzca la velocidad no Stacy! "He disfrutado mucho de todos mis invitados los bloggers publicar aquí la última semana, ya que me ha dado tiempo para trabajar en mi tienda Etsy, pero he echado de menos compartir mis proyectos con usted!
La idea de un árbol agradecido no es nuevo y he visto que muchos de ellos en todo. Así que casi no se movía mi compartir con ustedes. Pero es un poco diferente así lo haré. La principal diferencia es cómo se utiliza. Sé que esto sonará muy tonto, pero siempre me molestaba que agregar las hojas de todos los días en vez de quitárselos. Es otoño, después de todo. Las hojas caen de los árboles (bueno, por lo que podría ser un TOC o algo...) Por lo tanto en nuestra casa hacemos todas nuestras hojas juntas y escribir lo que estamos agradecidos con ellos. Metimos todo en el árbol. Cada persona tiene su propio color. El mío era de color rojo! Luego por la noche cuando estamos haciendo la lectura de las Escrituras todo, la oración, lo hora de dormir, cada uno de nosotros elija uno de los nuestros fuera y hablar de esas cosas. Usted puede hacer esto a la hora de comer o cuando cada vez es más fácil para su horario. A continuación, las hojas se "cae" en el árbol poco a poco al igual que en la naturaleza. Bueno, así es como hice la mía:
Usé un poco de yeso de París que había dando vueltas,


un cubo, (y sí, es decir un 90% fuera de etiquetas que ver) y un pequeño árbol que murió en nuestro patio. También puede usar una maceta. Sólo asegúrese de cubrir el agujero con cinta adhesiva para que el yeso no sale la parte inferior.



Cogí un poco de papel caída de las hojas también.


He mezclado el yeso y la metí en el mismo árbol. Dejo que repose durante casi todo el día para asegurarse de que era difícil.


Corté una hoja y luego lo usó como un patrón. Seguí 24 hojas por cada hoja de papel. Entonces tuve la artesanía y corte de alambre alrededor de 2 pulgada.


En lugar de la cinta, he usado mi pistola de pegamento porque pensé que sería más seguro. (Más me gusta mi pistola de pegamento!) Quiero volver a utilizar las hojas para el próximo año.


Debido a que he añadido el cable a las hojas en lugar de utilizar por ejemplo, cadenas, fui capaz de envolver el alambre alrededor de las ramas y dóblelos donde quiera que yo quería. Yo tenía el control sobre el lugar donde se enfrentaron y todo (me gusta tener el control!)
Y ahí lo tienen! Mi árbol agradecido!


Dejamos algunas de ellas en blanco para que podamos añadir cosas el año que viene. Me imagino que la mayoría de las cosas que escribió este año todavía estaremos agradecidos por el año que viene también, como nuestra casa, comida, familia. . etc No pasó un montón de tiempo, pero me gustaría hacer al menos un par de años fuera de él!
Ah, y me olvidé de agregar algo a la cubeta para ocultar el yeso. Probablemente voy a arrojar algo de musgo allí o algo así. Tal vez. Si me pongo en torno a ella:)


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