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ROSCOS DE NAVARRA
2 huevos
220 gr azúcar
5-6 cucharadas soperas de anís
8-9 cucharadas soperas aceite girasol
Tres cuartos de una papeleta de Royal (levadura en polvo)
Harina (La necesaria hasta que la pasta no se pegue)
Se mezcla en un recipiente todos los ingredientes menos la harina. Cuando estén mezclados se empieza a echar harina y a amasar hasta que la pasta no se pegue. Después se extiende con un rodillo y se deja fina. Se hacen las formas que cada uno quiera y se fríe en aceite de girasol y ya está!!
Según cómo sean vuestras cucharas os saldrá de una forma u otra pero ya sabéis a veces hay que probar más de una vez. Suerte!!
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