ENSALADA DE BERENGENAS "INTERESANTES"

GRACIAS A: http://www.povarenok.ru/recipes/show/48317/
================

ENSALADA DE BERENJENA

	Descripción: Ahora la temporada berenjena. Nadie duda de los beneficios y el sabor de este vegetal maravilloso. Sugiero otra opción para una ensalada. Es muy sencillo y muy satisfactoria. Bien puede ser no sólo un aperitivo, pero un segundo curso completo.
Ingredientes para la Ensalada de Berenjena "interesantes"
Berenjena - 2 piezas Yayuo pollo (Hervido) - 3 piezas Cebolla - 1 unidad Mayonesa - 4 cdas. l. Negro pimienta (Bajo) Sal El aceite vegetal (Para freír)
Receta "Ensalada de berenjena" interesantes "
Desprende de la piel y cortadas en cubos 2 berenjenas medianas. Freír las berenjenas en aceite. En realidad, ni siquiera a la parrilla, y se extingue, vertiendo agua en la olla, por lo que no era grasa. Hervir los huevos y picar finamente. Muy finamente picado una cebolla pequeña y freír en aceite vegetal. Combine todos los ingredientes, agregar sal y pimienta al gusto y sazonar con mayonesa